|
|
Meloen In Passievruchten-gembersiroop
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Andere keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
Pulp van 2 passievruchten ,
65 gr suiker , 1.25 dl water ,
2-3 tl geraspte gember in siroop ,
1 tl versgehakte munt ,
0.5 grote netmeloen , 0.5 watermeloen ,
1 honingmeloen
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Roer de passievruchtpulp,suiker,water en gember op laag vuur zonder te koken door elkaar tot de suiker is opgelost.
Vervolgen aan de kook brengen,vuur lager zetten,zachtjes 10-15 min. laten koken tot het mengsel is ingedikt.
Van het vuur halen.
Munt toevoegen en helemaal laten afkoelen.
Pitten uit de meloen halenen met een meloenlepel bolletjes uit de meloen halen.
Je kunt dit in 1 grote schaal of 4-6 kleine schaaltjes doen.
Giet de passievrucht-gembersiroop erover.Serveer met slagroom of ijs.
|
|
|